Aurum

La Jiennense ECOLÓGICO 5l

Name: La Jiennense ECOLÓGICO 5l
Brand: La Jiennense
SKU: XLSX25-010-BE1EBF50
Price: 38.33 EUR
Availability: InStock

Marca La Jiennense

Productor Hacienda Vadolivo

AOVE ecológico de gran frutado, dominado por aromas verdes a hierba e higuera, con amargo y picante moderados y equilibrados.

Cosecha2025/2026
Volumen5000 ml
OrigenEl Molar · Jaén

38.33 € 7.67 €/l

Stock disponible: 9 Maridaje estrella: Ideal para tomar en crudo, aderezar ensaladas, pasta y tostadas.

38.33 € 7.67 €/l

Perfil sensorial

Aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Presenta un gran frutado con predominio de aromas verdes a hierba e higuera, y en boca ofrece un amargo y picante moderados, muy equilibrados. Su perfil está asociado a un elevado contenido en antioxidantes naturales como la vitamina E.

Perfil: Gran frutado, dominado por aromas verdes a hierba e higuera. En boca presenta amargo y picante moderados y muy equilibrados, característicos de un AOVE con buen contenido en antioxidantes naturales como la vitamina E.
Maridajes: Ideal para tomar en crudo, aderezar ensaladas, pasta y tostadas. También apto para cocinar. Por su perfil verde y equilibrado, encaja bien con desayunos, verduras, ensaladas de sabor intenso, quesos, carnes, guisos, frituras y conservas.
Peso para envío: 4.85 kg

Ficha técnica

Formato: PET
Contenido: 5000 ml
Procedencia: El Molar · Jaén
Peso: 4.85 kg
Precio oferta: 38.33 €

Origen y productor

Producido en El Molar · Jaén, por Hacienda Vadolivo.

Hacienda Vadolivo nace en 1989 como una empresa dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de gran calidad.

Historia y elaboración del productor

Proceso de elaboración

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 100% Ecológico que combina una excelente calidad gourmet con un precio accesible. Su nombre rinde un sentido homenaje a las mujeres de Jaén y a su labor fundamental en el olivar, ofreciendo un aceite de sabor limpio, equilibrado y totalmente respetuoso con el medio ambiente. El sabor de la tierra, un tributo a la mujer olivarera.

Contexto de origen

Los olivares que dan vida a este aceite están ligados a un territorio y a una manera concreta de entender la cosecha, la almazara y el perfil final del AOVE.

Cosecha: 2025/2026
Procedencia heredada: El Molar · Jaén
Productor: Hacienda Vadolivo
Formato: PET
Contenido: 5000 ml
Peso: 4.85 kg

PET 5l

Producto importado desde tarifa/proveedor. Completar certificaciones y método de producción si procede.

Ideal para consumo frecuente, familias, hostelería o cocina diaria. Destaca por su gran frutado verde, con aromas a hierba e higuera, y un amargo/picante moderado y equilibrado. Formato ahorro con aceite de categoría superior apto para cocinar, tomar en crudo, ensaladas, pastas y tostadas.

Ideal tanto para cocinar como para tomar en crudo, aderezar ensaladas, pastas o tostadas.

Perfil: Gran frutado, dominado por aromas verdes a hierba e higuera. En boca presenta amargo y picante moderados y muy equilibrados, característicos de un AOVE con buen contenido en antioxidantes naturales como la vitamina E.
Maridajes: Ideal para tomar en crudo, aderezar ensaladas, pasta y tostadas. También apto para cocinar. Por su perfil verde y equilibrado, encaja bien con desayunos, verduras, ensaladas de sabor intenso, quesos, carnes, guisos, frituras y conservas.

Valores por 100 ml

Energía	3700.0 kJ · 900.0 kcal
Grasas	100.0 g
de las cuales saturadas	12.0 g
Hidratos de carbono	0.0 g
azúcares	0.0 g
Proteínas	0.0 g
Sal	0.0 g
Vitamina E	30.0 mg